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今天要介紹的是雞肉珍珠丸子與肉餅的作法,

 雞肉珍珠丸子作法

Step1 把雞肉切成小塊放入調理機(棒)

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Step2 把雞肉打成泥

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Step3 雞肉打成泥後再將其他要加的東西(ex蔬菜)加進去攪拌後一起打
(如果你跟我一樣適用調理棒,一定要先打雞肉泥再加蔬菜等乾的東西不然會打不動喔!)

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Step4 全部均勻打成泥後就可以開始做成丸子囉
(我是用兩支湯匙來塑型和黏米飯,因為用手會都黏在手上)

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Step5 把一顆一顆的丸子放到電鍋裡蒸

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Step6 蒸熟就會變成這樣子~白白胖胖圓呼呼的很可愛~

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雞肉珍珠丸子完成!

如果你的料加得很豐富可以直接食用,如果加的料不豐富可以在要吃的時候再加其他食材一起食用或拌飼料一起吃喔~

像我的話就有再加炒蛋過~因為我裡面有加了高麗菜、胡蘿蔔了~

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 肉餅的部分

前面3個步驟都與肉丸子一樣,就是把飯跟肉泥攪和均勻放進鍋裡煎就可以啦~

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煎好後就可以放進碗裡加其他食材或飼料一起食用囉~
(如果料已經很豐富也可以不用再加東西直接食用)

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用煎的雖然沒有放油還是會有和蒸的有不同的香氣呢~


小提醒
我用煎或炒的食物都沒有加油喔,因為寶貝不能吃太多油脂食材裡的就很夠囉~所以要記得先準備一支好用的不沾鍋^^
此方法適用於一般健康的寶貝,若是寶貝身體健康有狀況請依照醫生指示調配份量和食材唷~

    

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