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昨天是我們家跳跳來我家的2周年紀念日,也是5歲半生日,

所以決定自己動手做蛋糕給跳跳慶祝^^

這款狗狗蛋糕食譜是用人的做法去修改的~

接下來就開始來講解囉~

以下的食材是做一個烤布蕾杯的量

《食材》

雞蛋1顆、熟芝麻少許、鮮奶少許(約10cc)、麵粉(約10g)、無鹽奶油少許、雞肉

《做法》

Step 1 打蛋,打到成下圖的樣貌
因為沒加糖也沒加會發的粉所以要用電動打蛋器比較好也比較快

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Step 2 加入熟芝麻粒、鮮奶、融化的奶油用調理棒打碎攪勻
如果沒調理棒直接買芝麻粉用攪拌的拌勻即可

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Step 3 在烤布蕾杯裡塗奶油後將攪拌好的麵糊倒入烤布蕾杯

Step 4 在烤盤放一些水在將烤布蕾杯放在上面送進烤箱

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Step 5 送進烤箱以180度考40分鐘~完成!

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拿出來後會消氣,可以先在烤箱裡放一下再拿出來不然可能會凹掉喔~

因為在烤盤放水的關係所以蛋糕的切面超細緻的喔~

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接下來是《雞肉餅的做法》

Step 1 用絞肉盒將切小塊的雞肉打成泥

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Step 2 挖一小塊做成肉餅狀煎熟就完成囉~

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把煎好的雞肉餅放在芝麻蛋糕上還滿搭的^^

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取出來放到跳跳碗裡的樣子~

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跳跳吃得很開心喔~

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多的雞肉泥也可以多加運用~

這次和白米飯和在一起蒸熟當主食
(下圖為未蒸熟的樣貌)

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謝謝觀賞~大家參考看看囉~還請多多指教^^

 

此方法適用於一般健康的寶貝,若是寶貝身體健康有狀況請依照醫生指示調配份量和食材唷~

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小跳跳 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 培培
  • 想請問是用什麼牌的調理棒把肉打成泥的 ??
    那除了打繳肉可以打其他東西麻 ?
    謝謝唷 ~~
  • 我家用過聲寶和九陽的調理棒,聲寶的打起來感覺比較有力,九陽的感覺比較細不過因為拿的地方是金屬會容易燙到,絞肉盒是九陽的和調理棒與打蛋器是一組的~絞肉盒也可以打青菜、水餃餡等等,調理棒可以打果汁或攪拌東西要打肉也是可以~不過要把小魚乾、芝麻、亞麻籽等打成粉聲寶的比較打得動~各有優缺點囉~^^

    小跳跳 於 2015/02/06 11:04 回覆

  • 訪客
  • 請問是這組調理棒麻 ?
    http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2153821&Area=search&mdiv=403
    如果想打繳肉 用這枝有辦法打成尼麻 ?
    謝謝唷~~
  • 恩,是類似的喔,我的是比較舊的機型,現在都會出這種組合的,絞肉盒我家只有九陽的沒用過聲寶的,跟您連結裡圖片切碎器長得一樣,沒有九陽的之前我是用您連結中圖裡的攪拌器和量杯就已經可以打成肉泥囉~

    小跳跳 於 2015/02/16 11:40 回覆